クレボンでお料理

ヨシタカは、私のお料理を良くほめてくれます😉

すぐ図に乗る私は、どんどん木に登ります😆

この画像の使い方はヨシタカのパクり😜

そして、ヨシタカに乗せられて、毎日楽しくお料理をしています👍

ヨシタカの希望の1つに、クレボンで私のお料理を食べるという事があります✨

それならば、クレボンでの初料理は、ヨシタカの大好物の煮込みハンバーグにしましょう❗

やはり、お家よりは狭いクレボンの台所(?)で作るので、いろいろ考えました😃

まずは材料の買い出しからです🎵

ゆめタウンに寄って、ひき肉、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、ブロッコリー、デミグラスソース缶、ケチャップ、トンカツソース、焼肉のたれ、卵、牛乳を買って

他は事前に買ってありました👌

RVパーク有田温泉に向かいます👍

現地に着く直前に「あーーー💦お米買うの忘れた~💦軽量カップも無いよ~💦」

ってなわけで、近くのお店で急きょ調達しました😅

RVパークに着いて、落ち着いた所でさっそくお米をとぎましょう😌

お米を炊いて居る間に、ハンバーグのたね作りです😉

私はお料理用ビニール袋で、ボールも手も汚さず簡単に作ります👍

袋に、玉ねぎのみじん切り、ひき肉、卵の黄身、パン粉、牛乳、塩コショウ、ナツメグを入れて、ひたすら粘りが出るまで、モミモミします😄

これを良ーーくモミモミ粘りけが出るまで揉みます👍

ハンバーグのたねは、冷蔵庫で寝かせて置いて、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを切っておきます‼

冷蔵庫で寝かしていた、たねを丸く形作り焼いて行きます👍
ティファールは優れものです🎵

油を引かなくても、キレイな(コゲメ)がつきます✨

焦げ目が出来て肉汁を閉じ込めたら、お水を入れます👍

アクをきれいに取って、野菜を投入します‼

コンソメをひとふりして、煮込みます‼

ジャガイモが煮えたら、デミグラスソース缶詰、ケチャップ、トンカツソース、そしてコレコレ、焼肉のたれ(私はニンニク入りのがオススメです😉)が良い仕事するんです🎵

さらにしばらく味が馴染むまで煮込みます😉

ワァー美味しそう🎵

味が薄かったら、ここで塩コショウをしますが、大丈夫でした👌

ブロッコリーを入れて完成です❗

ご飯が炊けました😃

ワァーふっくらツヤツヤです😉

テーブルセッティングとお酒の準備は義崇のお仕事です😄

では、頂きます🍴🙏

限られたスペースでお料理するのは、家のようにスムーズには行きませんが、慣れれてコツをつかめば、どんなお料理も出来ると思いました✴

なにより、ヨシタカが喜んでくれるのが嬉しいです😍

今度は何を作ろうかな?

私の楽しみが1つ増えました🎵

 

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