ヨシタカのお誕生日

ヨシタカのお誕生日です🎂

お夕飯にヨシタカの好物をたくさん用意してお祝いしたいのですが

私は今夜、お客様とお食事に行くことになってしまいました😞

なので、せめて手作りのバースデーケーキを用意したいと思います🎂

昨夜、ヨシタカにリクエストを聞いたら、生チョコケーキが食べたい❗と言うことでした😉

まずは材料を買いに行きました👍

さぁ作り始めましょう🎵

お菓子作りは計量がとても大事です😃

繊細な作業も多いです😅

ケーキ型にバターを塗って、クッキングシートを敷き詰めたり

玉子の白身をきっちり泡立てたり

小麦粉やココアパウダーをちゃんとふるいにかけたり

 

生地にだまが出来ないように、しかも練らないように、さっくり混ぜたり

 

温度や焼き上げる時間も大切

チョコスポンジケーキの出来上がり~⤴️

デコレーションのチョコ生クリームを作ります✨

チョコレートを湯煎にかけて、少しずつ生クリームを混ぜて、冷して泡立てます。

チョコ生クリームをデコレーションして、出来上がり~⤴️

 

中はチョコ生クリームが3層になってます✨

プレートの字が下手なのはご愛敬ですね😆

ヨシタカ喜んでくれるかなぁー🎂

 

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ヨシタカのお誕生日” への2件のフィードバック

  1. なんと手の込んだプレゼント!
    二人での誕生日も30数回となるとお互い忘れたふり!
    昔、若かった頃は仕事仕事で日頃のご無沙汰もあり、バラの花を抱えて帰ったこともありますが、今や毎日顔を突き合わせていると……!
    いつまでも仲良しでいてくださいね。

    いいね

    1. こんにちは✨

      私達もいつかネタギレになる時が来るかも知れませんね😅

      aomoriさんもバラをプレゼントしていた時があったのですね✨

      またいつか復活するかも知れませんね🎵

      いいね

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