佐賀グルメ(佐賀牛レストラン季楽本店)

今日は、お客様とお食事の日です😉

その日はヨシタカはひとりご飯になります😅

だいたいは、外食やお弁当で済ませてもらうのですが、今日は親子丼の準備をしておきます😉

材料はこれだけ⬇

安上がり❗

下ごしらえをします⬇

これで味付け⬇

煮込んで⬇

出来上がり⬇

仕上げはヨシタカがします😄

これがヨシタカから送られてきた画像😃

ちょっと卵が生すぎのような…

すごくおいしかった‼って言ってくれました✨

そして私は、佐賀牛レストラン季楽本店へ行きました😄

奥の個室のお部屋でお食事です😉

季楽は東京銀座と福岡博多にも姉妹店があります❗

佐賀牛は最近ではとても知名度が上がりましたね✨

ここは少々(私達からしたらかなり)お高めなので、お客様としか行きません😆

ヨシタカと私の御用達の佐賀牛のお店はのちほど紹介いたします😃

今回注文したのは[佐賀牛赤身せいろ蒸し  一人前5000円 ]のコース料理です😉

私は霜降りが苦手なので(年齢とともに)さっぱりした赤身のお肉にしました😄

まずは前菜からです❗

(写真を撮り損ねたので画像お借りします⬇)

ビールを飲みながら、前菜を頂いてしばらくすると、白菜、水菜、ネギ、椎茸、シメジ…7~8種類の旬のお野菜を敷き詰めた、せいろが運ばれて来ます😉

蓋をして、野菜がしんなりするまで蒸したら、その上に薄切りの佐賀牛を並べて蒸します😃

ほどよく蒸し上がったら、下に敷いてあるお野菜と一緒に、ぽん酢だれかゴマだれをつけて頂きます🍴🙏

私は、ご飯と一緒に食べるのが好きです😉

食後には、デザートと飲み物がつきますよ✨

このせいろ蒸しは、お肉はもちろんお野菜もたっぷりとれるので、オススメです👍

佐賀にいらしたら、ぜひ佐賀牛を食べて欲しいと思います❗

とても柔らかくて、お肉の味が濃くて美味しいです😍🎶

 

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