スナックママの独り言·スナック最強伝説(アキ)

ちょっと前の記事なのですが、お客様からコノ記事のコピーが送られて来ました😀

ホリエモン「飲食店の究極の形はスナック」外食産業発展のヒントを「FOODIT TOKYO」で語る

ホリエモンいわく「ホリエモンがたどり着いた、飲食の究極の形が[スナック]

時代の最先端を読みながら、アウトプット(何のことやら?)している

人間がスナックにたどり着いています。」

私は、日本の都道府県の中で1.2を争う田舎、佐賀で15年ほどスナックを経営しております😃

ホリエモンが、そう言って下さるのは本当に、有り難いと思いますが、

私達は毎日、お客様にいろいろなお話しを聞かせて頂いてるって感じですね。

若い人もいれば、お年を召した方も

職種もいろいろ、家庭環境もいろいろ

嬉しかった話、悲しかった話、寂しかった話、愚痴に、ノロケ話、
時には自慢話、

こんなに沢山の方と、ちょっと突っ込んだ話が出来る

もちろんお酒も入っているので、口が滑らかですもんね😀

私に恋愛感情がある人はほとんどいませんね。

ヨシタカの存在を知ってるお客様が多いので

たまにトンチンカンな人も居ますけどね😅

そうそう、当店は乾き物しかありません。

持ち込みもOKだし、あちこちから出前もOKです。

そこの所は、近所の食べ物屋さんも喜んで、出前メニューとか持って来ますし

食べ物を置かないのは、コスト的に、衛生的にとても良いです😄

ウチの従業員「愛美ちゃん」は、長崎県の遠い島の出身です。

人口たったの約2200人の小さな島でコンビニも無いのですが

カラオケスナックはあるそうです。

今は大都会にはスナックってあるのかしら❓

どんな田舎にもスナックはあります。

田舎なほどあるみたいですよね。

それとスナックは定年がありませんよ😊

私の先輩のママ達は、60代なんて当たり前、70代はザラにいます。

もちろん80代のママも、元気にお客様のお相手をしています。

私もお客様が来て下さる限り、頑張ろうと思います🤩

 

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スナックママの独り言·スナック最強伝説(アキ)” への6件のフィードバック

  1. 現役時代のことですが、函館で87歳のママがカウンター5席の中でひとりで元気に経営してました。
    多分、70歳は超えてるなあとは思ってましたが、想像以上に若かった~~~!

    いいね: 1人

  2. 今、仕事の付き合いで、良くして頂いているお客様が

    元、スナック経営者の方です。

    現在、76才癌の闘病生活を送っていますがとにかく

    前向きで、クヨクヨしない!

    今年春に退院してからグングン体調がよくなっていて

    やっぱり、気持ちが強い!💪🏻

    癌に病気に負けてないです!

    何の商売も大変ですが、スナック経営はシラフ~酔っ払いの経過を

    観る事で尚更「人を見る目」が半端ないように思いますし

    色々な苦労がおありだと思います。😵

    その経験で、人間的に強いのでしょうか?凄いです。パワーが⁉

    アキさんは15年もの間、経営されているとの事。

    尊敬します!

    佐賀、遠いな~・・・

    お店行ってみたいです!😊

          いーづか39

    いいね

    1. こんにちわ!

      76歳の元スナック経営者の方、本当に尊敬致します。

      病気に負けない精神力

      私はまだまだ勉強しないといけない事ばかりです😅

      ただこのお仕事が好きなので頑張って居ます😃

      いいね: 1人

  3. お酒が弱いので、居酒屋も付き合いでしか行きませんので、スナックはとっても敷居が高いです。
    でもアキちゃんのスナックなら行ってみたいです〜いつか行きたいなぁ😙

    いいね: 1人

    1. コメントありがとうございますm(_ _)m

      お酒が弱いとスナックはちょっと〜って思いますよね😚

      でも、ウチにはお酒を召し上がらずに、お話しをしに来て下さるお客様もいますよ😀

      行ってみたい〜と言うお気持ち、ありがとうございますm(_ _)m

      いいね: 1人

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